UN TOURISME PLUS DURABLE AVEC CLEF VERTE
Présent sur les cinq continents dans plus de 60 pays, l'ecolabel touristique Clef Verte / Green Key est le premier label de tourisme durable international pour les hébergements touristiques et les restaurants.
Hôtels, campings, gîtes, meublés de tourisme, chambres d’hôtes, résidences de tourisme, villages et centres de vacances, auberges de jeunesse, restaurants, s’engagent dans une démarche environnementale performante avec pour objectif d’évoluer en permanence vers les meilleures pratiques recommandées par l'ecolabel Clef Verte.
Développé en France depuis 1998, le label Clef Verte est, par le nombre d'établissements labellisés et par son antériorité, le premier écolabel pour les établissements touristiques en France.
Mise en oeuvre d'une politique environnementale et d'une démarche socialement responsable, gestion intelligente des déchets (réduction à la source, collecte et recyclage), maîtrise des consommations d’énergie et d’eau, achats responsables (en particulier pour l'alimentation et l'entretien), sensibilisation active de la clientèle : ce sont autant de critères du label Clef Verte qui sont pris en compte par les établissements labellisés.
Le processus de labellisation prévoit des audits réguliers et la collecte de preuve pour attester du sérieux de la démarche des établissements.
L'équipe Clef Verte est présente toute l'année auprès des acteurs de l'industrie touristique pour les accompagner, échanger des bonnes pratiques et les conseiller, afin de permettre le développement en France d'un tourisme durable, écologiquement vertueux et socialement responsable.
LE LABEL CLEF VERTE ET SES CRITÈRES
Le label Clef Verte est un gage de sérieux. Il atteste que la démarche environnementale de l'hébergement touristique répond à plus d'une centaine de critères dans tous les domaines de la gestion touristique durable. Ces critères permettent aux établissements de réduire leur impact environnemental et de s’engager en faveur de la réalisation des Objectifs de Développement Durable de l’ONU.
Les critères obligatoires
Une soixantaine de Critères Impératifs constitue le socle de qualité du label, tandis que les Critères Conseillés (Essentiels ou Optionnels) facilitent l'engagement des établissements dans une démarche d'amélioration continue de leur gestion environnementale et sociale, une des spécificités du label Clef Verte !
Les critères couvrent différents champs de la gestion environnementale : sensibilisation à l'environnement, politique environnementale, gestion des flux (eau et énergie), gestion des déchets, achats responsables et cadre de vie. Le jury demande un suivi de l'évolution et des améliorations des candidats et lauréats.
Exemples de critères obligatoires :
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Contrôle de la mise en route des climatiseurs et limitation de la température d'utilisation
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Suivi mensuel des consommations d'énergies
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Suppression les lampes halogènes et 75% minimum d'ampoules LED
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Limitation de l'éclairage extérieur
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Diffusion des éco-gestes incitant les clients à économiser l'eau et l'énergie et à trier les déchets de manière appropriée
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Nettoyage des draps et serviettes uniquement sur demande
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Système d'assainissement aux dernières normes
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Suivi mensuel des consommations d'eau
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Produits d'entretien ecolabellisés Ecocert ou Ecolabel Européen
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Conservation des produits avec système de rétention afin déviter toute pollution de l'environnement
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Débits robinets inférieur à 8L/min et débit douches inférieur à 9L/min
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WC à double chasse d'eau dont une inférieure à 6L
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Tri sélectif des déchets
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Compostage des déchets organiques
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Suppression de la vaisselle jetable
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Proposition d'eau filtrée aux clients
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Produits alimentaires ou boissons qui soient biologiques, éco-labellisés, produits localement dans le respect de l'environnement et/ou issus du commerce équitable
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Les essuie-mains, le papier toilette et le cas échéant les serviettes de table, sont fabriqués en matière non-chlorée et/ou portent un label écologique.
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Le tabagisme est interdit dans au moins 75% des chambres / locatifs.
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Bannissement des pesticides (insecticides, herbicides) et d'engrais chimiques